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「そば処」戸隠の高校生 初の日本一! 伝統も高評価「泣きそうに…」  全国高校生そば打ち大会(NBS長野放送) – 長野県地域ニュース

「そば処」戸隠の高校生 初の日本一! 伝統も高評価「泣きそうに…」  全国高校生そば打ち大会(NBS長野放送)

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長野放送
高校生の快挙です。そば処、戸隠にある長野吉田高校戸隠分校の「そば部」が全国大会で初めて優勝。17日、表彰式が行われ、喜びを語りました。

拍手で迎えられる長野吉田高校戸隠分校そば部。この度、そば打ちの全国大会で優勝し表彰式が行われました。

「そば部」部長・葉勢森ゆずさん(3年):
「3年間ずっと目指してきた大会だったので、後輩と3人で優勝できてとてもうれしい」

先月、群馬県で開かれた「全国高校生そば打ち大会」。3人1組で競う団体の部には全国から5校7チームが参加しました。

夏休みを返上し、ほぼ毎日練習を重ねてきたという部員たち。

戸隠地方伝統の「一本棒丸のし」で打ったそばの出来栄えが高く評価され見事、優勝を飾りました。創部9年目で初の快挙です。

「そば部」・新野凛々華さん(2年):
「そばを傷付けないよう、丁寧さや優しさが求められるので、意識しながらやった」

「そば部」・石井博さん(2年):
「自分のできる最大限を出し切れて優勝だったので、結果を聞いたときは泣きそうに」

「そば処」の高校生がつかんだ日本一。「連覇」に向け後輩たちもすでに意気込んでいます。

「そば部」・新野凛々華さん(2年):
「部の仲間を引っ張って、来年もいい結果残せるように頑張りたい」

長野放送[/MARKOVE]

[紹介元] NBS長野放送 – Yahoo!ニュース 「そば処」戸隠の高校生 初の日本一! 伝統も高評価「泣きそうに…」  全国高校生そば打ち大会(NBS長野放送)

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