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ウラベニホテイシメジ（通称：イッポンカンコ）
特集は秋の味覚・キノコです。雨と気温が下がったことで、長野市の西山地域ではキノコの出足が好調で、道の駅の店頭にも並んでいます。キノコ採り名人の収穫に同行しました。
マツタケに、ウラベニホテイシメジ（通称イッポンカンコ）。キノコがずらりと並んでいるのは、長野市信州新町の道の駅です。
店頭に並ぶキノコ（道の駅 信州新町・長野市）
道の駅信州新町・小林久一駅長：
「少し前までは雨が続いてまして、キノコの場合は気温が高いと出ないですが、ここへきて気温が下がった。一斉に出てきた感じ」
小林駅長によりますと例年より2週間ほど早いペースで、キノコが持ち込まれています。
松本市から：
「うれしいですね。ちょっと見ただけでもワクワクする。ああ、秋なんだって」
千曲市から：
「このシーズンにこれだけ並んでいればいいと思う」
記者：
「よろしくお願いします」
永井直幸さん：
「こちらこそよろしくお願いします」
実際に出具合を確認しようと、キノコ採り名人に同行させてもらいました。毎年、多くのキノコを道の駅に出荷する永井直幸さんと一緒に知り合いが管理する山に入りました。
永井さんも今年は出足が早いと感じています。
キノコ採り名人の永井直幸さんに同行
永井直幸さん：
「今年は読めないくらい早かった。最盛期は9月の中旬だけど1週間以上早い。今年は梅雨から始まって、お盆から結構、雨降りました。やっぱりキノコ雨降らないと」
この日のお目当ては、県内では「イッポンカンコ」の名で知られる「ウラベニホテイシメジ」です。
ウラベニホテイシメジ
永井直幸さん：
「地面がちょっと土が出てるようなところに出やすいキノコもある。イッポンカンコはどちらかというと意外と土の出てるところに出る。あそこに何か見えます？今回狙いに来ているウラベニホテイシメジ。下に指入れるような形で採ります」
記者が収穫。
記者：
「結構、大きいの」
ほろ苦く野趣あふれる味わいのウラベニホテイシメジ。収穫量も多い人気のキノコです。
記者：
「あれは何ですか？」
永井直幸さん：
「毒キノコの類いですね。これは食べられません。キノコの当たり年は毒キノコとかいろんなものがいっぱい出ないとだめ。毒キノコがいっぱい出てるときは食用キノコも採れる」
豊作の予兆なのでしょうか、毒キノコも出足が早いようです。
記者：
「名人、大きいのありましたよ」[/MARKOVE]
