自販機で購入できる焼き芋
寒い時季に食べたくなる「焼き芋」です。今、自動販売機でも買えます。手軽に楽しめると人気となっています。
寒い時季に食べたくなるホカホカの焼き芋。今、手軽に買える自販機が長野県内でも広がっています。
長野県富士見町の国道沿いに設置された『焼き芋屋さん』の自販機
（記者リポート）
「こちら、富士見町の国道沿いにもありました！『焼き芋屋さん』の自販機です」
今年3月に設置されました。
（記者リポート）
「こちらの自販機は『つめたい』と『あったか』が選べるようです。きょうは寒いので『あったか』の方を買ってみます。…出てきました、缶です。あったかーい！」
缶を開けると、真空の袋が。ここに焼き芋が3本入っています。
芋は「紅はるか」を使用
（記者リポート）
「袋を開けると、焼きたてのいい香りが広がりました。…甘い！ねっとりしていて、蜜たっぷりという感じです」
芋はねっとりとした食感の「紅はるか」を使用しています。
伊那市から：
「あ、すごい。すごくびっくりしました。スーパーとかでは買えますけど、こういうのいいですね」
設置を進めているのは宮崎県の企業。製造や包装の作業は障害を持つ人たちが担当し、売り上げは賃金や雇用促進につなげているということです。
ながの東急百貨店の駐車場内に設置された自販機（長野市）
続いて紹介する自販機は、長野市のながの東急百貨店の駐車場内に設置されています。手がけるのは長野市のおいもスイーツ専門店「おいも日和」です。
（アナウンサー）
「定番の焼き芋からスイーツ店ならではの甘～いスイートポテトまで、さまざまな商品が販売されています」
自販機で購入した芋けんぴ
購入者：
「芋けんぴを買いました。きょうのおやつにしようと思って、手軽に買えてありがたい」
さて、私は一番人気の焼き芋を購入。
（アナウンサー）
「出てきました、焼き芋。開けてみると…芋が入っています」
自販機の焼き芋
冷凍保存のため自宅などに持ち帰り、レンジで温めるか自然解凍が必要です。
（アナウンサー）
「とろとろなめらか食感です。皮に近いほど蜜の甘さを感じます。あたたかい焼き芋で少し温まりました。おいしい」
今年4月から設置を始めたところ大人気に。すでに県内に7台設置しています。
おいも日和 長野しののい店・斉藤凌店長：
「ここ（の列）は完売ですね。これだけ買ってくれるお客さんがいるので、やりがいはすごくあります」
焼き芋の製造工程を見せてもらいました。芋はこちらも「紅はるか」を使用。60日間低温熟成させた芋を1時間半以上時間をかけてじっくり焼き、甘味を出しています。
おいも日和 長野しののい店
その後、自販機用に冷凍し、うま味を閉じ込めているということです。
おいも日和 長野しののい店・斉藤凌店長：
「コロナ禍でお店でもお客さんが年々、減ってきてしまっている。その中でもおいしいスイーツを広めたい」
この時季食べたくなる「焼き芋」。自販機で手軽に購入してみてはいかがでしょうか。
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