旬のキノコ　道の駅にずらり　客「ゆでて大根おろしとあえて食べる」　ピーク10月中旬ごろか(NBS長野放送)

長野放送

「実りの秋」の話題です。29日朝、長野市信州新町の「道の駅信州新町」に持ち込まれるキノコ。近くの山で採れたハナイグチやコウタケなどが並びました。

残暑の影響で例年より遅れ気味ですが、涼しくなるともっと増えてくるそうです。

客（佐久から）：
「時期のものはどうしても食べたくなる。ゆでて大根おろしとあえて食べる」

「道の駅信州新町」のキノコの入荷は11月末まで続き、ピークは10月中旬ごろになりそうだということです。

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