NBS長野放送
長野県須坂市など4市町村の店舗を巡るカレーフェスが開催されています。コロナ禍の地域にカレーでにぎわいをと今回は35店舗が参加しています。
【動画で見る】夏こそカレー!35店舗参加のフェス
今年5月にオープンした小布施町の「cafe&marche ichinii…」。じっくり煮込んだ牛すじ肉のカレーを提供しています。
「cafe&marche ichinii…」 長野・小布施町
客:
「おいしい」
「お肉が柔らかくておいしかったです。甘いよね。まろやか、コクがたっぷりでした」
7月末から始まった「やっぱりカレーだねフェス」。須坂市、小布施町、高山村、中野市の35店舗が参加していて、こちらは初参加です。
NBS長野放送
cafe&marche ichinii…・滝澤悠シェフ:
「カレーフェスをきっかけに、お客さんのカレーを注文される量が増えたかなと。小布施っていう街で、まだ新参者。この街を一緒に盛り上げていきたいという気持ちで参加しました」
カレーフェスは客に店を巡ってもらうもので、最初の店でトートバッグを購入すると参加店でカレーを注文する毎に、缶バッジをゲットできます。
フェスのトートバッグ
客:
「きょう、3軒目だね。ここで合計10軒目」
「今まで行ったことがない店もカレーフェスをきっかけに初めて行ったりして、また来てみようとか、新しい発見があるのが面白いですね」
(NBS重盛赳男アナウンサー)
「牛すじのうまみが濃く出ていますね。ほのかな酸味と辛さ、夏にぴったりの味ですね」
cafe&marche ichinii…・滝澤悠シェフ:
「バッジを付けておきました」
(重盛アナウンサー)
「ありがとうございます。トートバッグ、ゲットしました。街が描かれています。おしゃれなデザインですね」
NBS長野放送
カレーフェスは今回で4回目。街を盛り上げようと須坂市の飲食店有志が始めました。実行委員長は、須坂市の「Sweets market cafe」の浅野さん。トマトベースのルーに地元のみそを入れたカレーなどを提供しています。前回は冬に開催しましたが…。
実行委員長・浅野隆義さん:
「『夏、やりたい』とか『夏、お願いします』っていう意見がたくさんあったものですから、今回は夏にしてみました」
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