「もぎっと！キュン」の発表会見（長野県庁・26日）
暑い夏にぴったりの商品を紹介します。長野県松本市今井の道の駅は、急速冷凍した地元産のスイカの販売を7月末の週末から始めます。
名産地の松本で今、旬を迎えているスイカ。そのスイカを冷凍した新商品が発売されます。
その名も「もぎっと！キュン」。
名前の通り、もぎたてのフルーツを高機能冷凍設備を使用し、キュンと凍らせた商品です。
道の駅「今井恵みの里」が市や県と協力して開発。26日県庁で発表会見を開きました。
試食してみると…
（リポート）
「冷たい。きょうも外は暑いので、一気にクールダウンできました。冷凍したことでスイカの甘味がより強まっている気がします。しゃりっとした食感とつるッとした食感、二つの食感が味わえて非常に楽しいです」
果物は規格外のものを使用しています。
今井恵みの里・篠之井洋彰さん：
「コロナ禍でスイカの試食販売が店先でできなくなり、松本地域のスイカの知名度を上げていきたい。消費者の皆さんにも味わって食べてほしい」
今後はスイカに続きリンゴなどの果物や、長芋などの野菜の冷凍果実・野菜も販売していく予定です。
長野放送[/MARKOVE]
