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高井橋
特集は北信濃の秋です。紅葉の名所、長野県高山村「松川渓谷」を28日、訪ねてきました。ビュースポットや紅葉と一緒に楽しめる温かい郷土食も紹介します。
小宮山瑞季アナウンサー
小宮山瑞季アナウンサー：
「秋の行楽シーズン真っ只中。きょうは紅葉の名所、松川渓谷をめぐります」
八滝
まず向かったのは、標高1000メートルの八滝。
小宮山アナウンサー：
「わ～！色づきはじめていますね！豪快に流れ落ちる滝を、やさしく紅葉が包み込んでいます。しかもよく見ると、上の方、ハート形に見えませんか？何かいい事ありそうですね。右を見ても紅葉、左を見ても紅葉…まさに絶景スポットです」
八滝
例年より1週間以上遅かったものの、ここ2、3日でぐっと色づき、見ごろとなりました。11月上旬ごろまで楽しめるということです。
八滝もみじ亭
八滝の目の前にある「もみじ亭」では、温かい郷土食が人気です。
小宮山アナウンサー：
「この時期のおすすめメニューはなんですか？」
きのこすいとん
八滝もみじ亭・スタッフ：
「きのこすいとんがおすすめです。高山村ではすいとんを『ひんのべ』と言っていまして、小麦粉をひっぱって伸ばして入れるので」
手作りの「ひんのべ」に、シメジやマイタケなどのキノコがたっぷり入っています。
キノコがたっぷり
小宮山アナウンサー：
「う～ん、おいしい。『ひんのべ』がもちっとしていて、さまざまなキノコが入っているので、つるっとした食感や、しゃきっとした食感も楽しめます。外が寒かったので、温まりますね」
竹の子汁
他にも、瓶詰めにして保存していたタケノコを使った数量限定の竹の子汁に、みそをはさんだにらせんべいもあります。
にらせんべい
八滝もみじ亭・スタッフ：
「今年はだいぶ（色づきが）遅れましたけど、今がとても見ごろできれいです。皆さま、どうぞお越しくださいませ」
雷滝
お腹も満たしたところで、次は車で3分ほど移動し、もう一つの滝「雷滝」（標高1100メートル）へ。
歩いて近づくと…
雷滝は「裏見の滝」とも言われている
小宮山アナウンサー：
「いつみても大迫力。雷滝は『裏見の滝』とも言われていて、滝の裏側から紅葉を見ることができるんです。滝のベールを通して見る紅葉、一段と風情がありますよね」
まだ緑の葉が多かったものの、滝と紅葉のコラボレーションは見ごたえがあります。
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