長野県内の企業も注目 「アウトドアスパイス」
キャンプ人気の中、バーベキューなどの料理にハーブや香辛料を使ったいわゆる「アウトドアスパイス」が重宝され、人気を集めています。長野県内の企業も、外はもちろん、家庭での使用を想定した商品を送り出しています。
【動画で見る】外でも家庭でも…信州産の「アウトドアスパイス」
NBS長野放送
長野市の戸隠キャンプ場でバーベキューを楽しむ埼玉県の小林さん一家。味付けに取り出したのは、塩やハーブ、香辛料を混ぜた「アウトドアスパイス」です。
小林さん：
「ガーリックとかオニオンとかブラックペッパーが入っているので、すごいおいしそう」
アウトドア用品の店で薦められたそうで、この日が「スパイスデビュー」でした。
NBS長野放送
小林さん：
「スパイシーでおいしい。うちはタレが多かったんですけど、これはこれで別の風味がしておもしろい」
NBS長野放送
千葉県から訪れた木村さん一家は手作りピザを焼いて、そこにアウトドアスパイスを振りかけていました。
木村さん一家：
「おいしいです。味がしっかりして」
「うまいな。パンチが効くよね」
キャンプ好きの木村さん一家は2年ほど前から愛用しているそうです。
NBS長野放送
木村さん一家：
「ここ数年で（種類が）突然増えた。前は焼き肉のタレ一択でした。キャンプの時は絶対に持って行っていますね」
「これ一本あれば何でもきまるみたいな」
コロナ禍、密が避けられるとしてアウトドアで休日を過ごすキャンプなどが人気です。そうした場面で重宝されているのがアウトドアスパイスで、この日、取材で声を掛けたグループの半分ほどは使っていました。
スーパースポーツゼビオ長野南高田店の売り場
スポーツ用品店へ行ってみると…。
（記者リポート）
「アウトドアのコーナーなんですが、こちら調味料とかソースが置かれている棚にありました、スパイスですね。本当にいろんな種類のアウトドアスパイスが置かれています」
2021年からアウトドアスパイスを販売、40～50種類ほど扱っている
長野市の「スーパースポーツゼビオ長野南高田店」では、2021年からアウトドアスパイスを扱っています。売れ行きは好調で、現在、40種類から50種類ほど扱っています。
スーパースポーツゼビオ長野南高田店・田中秀樹さん：
「（キャンプ等は）持ち込める荷物量も限られてくるので、多種多様な複数種類のスパイスがもともとブレンドされている商品は非常に手軽に使えて、さまざまな料理に合わせられる便利なアイテムになっている」
人気を受けて県内企業も動き出しています。
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