藤井五冠と渡辺二冠が選んだ「勝負メシ」
さて、対局とともに注目されるのが「勝負メシ」です。藤井五冠は「信州そば定食」渡辺二冠は「季節の会席弁当」。2人とも信州らしさが詰まった「勝負メシ」を選びました。
【動画で見る】信州らしさ詰まった「勝負メシ」
対局の場は1890年開業、皇族も宿泊したことのある老舗・長野ホテル犀北館。「勝負メシ」はホテルが用意した10種類から2人が選びました。
藤井五冠 4日の会見
前日の会見で藤井五冠は…
藤井聡太五冠：
「（長野は）特におそばがおいしいイメージがあるので、楽しみにしています」
その言葉通り、藤井五冠は「信州そば定食」を選びました。戸隠そばにマイタケの天ぷらなどが添えられています。
信州そば定食
（リポート）
「とってもつるっとしていて、程よくこしがあっておいしいです。これを食べて信州を満喫したことが藤井五冠、午後の集中力、そして勝利に結びついていったんでしょうか」
季節の会席弁当
一方、渡辺二冠は、「季節の会席弁当」。信州サーモンや野沢菜など県産食材がふんだんに使われました。
長野ホテル犀北館・水上正憲統括料理長：
「滞在中は2人とも気を張り詰めた感じかなと思っていたので、長野の風土を料理を通して感じてもらえればと思って作った」
「信州そば定食」と「季節の会席弁当」は、ホテルのレストランで提供しています。
信州林檎のざくざくタルト
続いてはおやつ。渡辺二冠が「信州林檎のざくざくタルト」。藤井五冠が戸隠産の小豆を使った「白玉ぜんざい」を選びました。
信州林檎のざくざくタルトを試食―。
（リポート）
「この上にのっているクッキー生地がざくざくとした食感、中にあるリンゴもおいしいですね。甘酸っぱさの中にもしっかりと甘さがあって口の中に広がります。これを食べて糖分をチャージして渡辺棋王、午前中の積極的な手が出たんでしょうか」
白玉ぜんざい
また、2人とも「信州りんごジュース」を堪能しました。
長野ホテル犀北館パティシエ・和田知佳さん：
「一皿に思いを込めて作り上げたので、完食したと聞いてうれしく思っいる」
ホテルは今後、棋王戦で提供したスイーツを販売する予定です。
[/MARKOVE]
