「味処 こまがた」店主・土屋しのぶさん(左)と夫・興亜さん(右)
特集は長野県佐久市の夫婦食堂です。妻は47歳の時に仲間と直売所を始め、その後、60歳で食堂をオープンさせました。その行動力も夫の理解と協力があってこそ。今は二人三脚で食堂を切り盛りしています。
味処 こまがた(長野県佐久市布施)
サクサクのとんかつに、みそダレをかけて…
客:
「バッチグー」
ここは、佐久市布施の「味処 こまがた」。店主は、土屋しのぶさん74歳です。食器を下げ、洗い物をするのは夫の興亜さん81歳。
名物の駒月みそかつ丼
夫・興亜さん(81):
「(洗い物の)ご指導受けているんだけど、怒られてばっか」
店主・土屋しのぶさん(74):
「(夫は)しょうがない、一生懸命やっている。ありがとうって言わなきゃ、ケンカばっかりしてるから」
連れ添って半世紀近く。食堂は2人のように、和やかな雰囲気に包まれていました。
しのぶさんは23歳の時に県職員だった興亜さんと結婚。夫の両親の農業を手伝う傍ら、自分はキクやクジャクソウなど花の栽培に取り組みました。
提供写真
3人の子どもを育てあげ一段落した47歳の時、しのぶさんは仲間と新たな行動に出ます。農家の女性グループで野菜や花の直売所を立ち上げようとしたのです。地元の農産物を発信するのが狙いでしたが、女性たちの憩いの場にしたいという思いもありました。
店主・土屋しのぶさん(74):
「みんなしゅうとめと一緒に暮らしてるでしょ、私らの年代は。ちょっと寂しいことがあったりとか、困ったなってとき、気が休まればいいなっていう思いで」
当時、安曇野市に単身赴任していた興亜さん。直売所の話はほとんど聞いておらず、当初は反対しました。
夫・興亜さん(81):
「(当時は)全く直売所はこの佐久地方にはありませんでしたから、そんなことやってどうかなという頭はちょっとありましたね」
店主・土屋しのぶさん(74):
「実際は『ダメ』って言ってたから、女性たちからも『いいよいいよ、そんなのやっちゃいな』とか言われて。(内緒で進めた?)そんなところありましたね。(反対されてもやっていた感じはする?)たぶんね(笑)」
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