10万保証割れ

初めてトータル保証がでる出稼ぎに6日間いきました。
出稼ぎは過去に別の場所に1度いってたのですが
お礼日記を書けと言われなかったです。
なのてお礼日記を書かなければいけないことを知らなくって
（面接でも言われていない）書かなかったら
出稼ぎ5日目にお礼日記書かないとか別の店だったらカットされるからねと言われました。やる気あんの？とも言われました。
なにか難癖つけて払われなかったらどうしようと不安が
あります。
もし、払われなかったら警察呼んでもいいんですか？
今10万程保証割れてます。