店年齢

最近この業界に入りました、20代前半です。
「店年齢は自分で決めていいよ、実年齢でもいいし」と言われ「年相応の見た目なのかな」と思い実年齢にしました。
プロフィールができ見てみると「ロリ」と付いていてロリならもう少しサバ読みたかったなとモヤモヤしてしまいました。
でも自分で「19歳でお願いします！」と言って渋られたら悲しすぎるなとも
皆様は店年齢はどのように決めていますか？
また、若く見えるようにどんなケアをしているか知りたいです。