講習費について

長い付き合いの友人(旅行に行ったりする仲)に今度マット講習をお願いするのですが謝礼はどれくらい渡すのが妥当でしょうか？
講習員として働いている訳ではないのですが高級店で働いてる子です
終わった後に少しお高めなご飯屋さんで食事するのですがそこの奢りと別にいくらか包もうと思ってますが、あまりに多いのも遠慮されるかなと思いまして…