北信濃の風物詩「お菜洗い」　野沢菜を温泉で…「きっとおいしくつかるはず」(NBS長野放送)

長野放送

11月7日は立冬。暦の上では冬が始まりました。

長野県野沢温泉村の共同浴場で住民が洗っているのは野沢菜。この時期の風物詩「お菜洗い」です。

温かい温泉で洗うと柔らかくつかるということです。

住民：
「きっとおいしくつかるだろうと楽しみにしています」
「これがこの時期の風物詩」

外湯でのお菜洗いは9日まで続くということです。

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