長野放送
親子一緒に打つ「そば」。
6日に長野県松川村の「安曇野ちひろ公園」で行われた「ちょこっと食体験」の一コマです。
地元の生産組合の組合員が指導し、そば粉に水を混ぜるなどの難しい過程は省略してそばを薄く延ばすところから始めます。
徐々に「そば切り」の形にしていく参加者。
そばに合わせるのは旬の山菜で、タラの芽やウド・ワサビの葉など地元で採れたものを天ぷらにします。
出来上がると参加者は早速、打ちたて・揚げたての味を楽しみました。
参加した人は：
「子どもはおそば好きなので嬉しかったと思います」
「やったことないので良い体験でした」
今年の大型連休は概ね天候に恵まれ施設もにぎわいましたが、今夜からあさって8日にかけては全県で雨となりそうです。
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